Welkom bij Wijnhandel en Slijterij André Klerks

Een kleine winkel met grote kennis en jarenlange ervaring in de wijnwereld met Rosemarie Klerks als deskundige vinologe aan de zaak. We zijn bewust klein gebleven om groots in persoonlijke service te kunnen zijn.

Wij denken mee i.v.m. cadeaus, feesten of partijen en helpen graag bij de aanschaf van een mooi relatiegeschenk. Voor advies bij de opbouw van een wijnkelder kunt u ook bij ons terecht.

In het menu ’Uitgelichte wijnen’ treft u een overzicht aan van de wijnen die zijn beschreven in de artikelen van de afgelopen maanden. Deze wijnen, indien op voorraad, zijn telefonisch te bestellen via telefoonnummer: 015 - 212 42 63.

In het menu ’Nieuws’ staan allerlei no nonsens stukjes over wijn, wijnwetgeving en wijnbereiding geschreven door Vinologe Rosemarie Klerks.

En in het menu "Wijnbelevenissen" staan stukjes over onze eigen wijnervaringen geschreven door Rosemarie.

Laatste Nieuws

Wijn van de maand januari 2017

Uniqato - Rubin 2013 - Struma Vallei - Bulgarije € 12,25
Een stevige wijn voor de liefhebber gemaakt van de druivensoort Rubin. Deze druif is een kruising van de Franse Syrah met veel fruit en een kruidig pepertje en de Italiaanse Nebbiolo die wat rokerig is en tannines heeft. Na de vinificatie kreeg de wijn een lagering op deels nieuw Frans- en Bulgaars eiken gevolgd door een fleslagering van een paar maanden. 

Resultaat: Een stoere, geconcentreerde wijn, complex, met een dichte structuur vol fruit van zwarte kersen en pruimedanten. Kruiden, laurier, krenten, bittere chocolade, het is allemaal aanwezig. 

Een wijn voor de liefhebber van stevige types met een goed rijpingspotentiaal (2020)

In “Perswijn“ werd hij terecht genoemd onder de kop ; Zeergoed/uitstekend.

Het is een uitstekende vleeswijn; lamsvlees, steak of hertenvlees, allemaal goed maar ook verrassend bij kruidig Chinees eten. Als kaas doen de pittige soorten het goed, blauwschimmel, Camenbert, of oude brokkelkaas.

Lees meer »

Interessante artikelen

Wijnbouwgebied Côtes du Rhône

Wist u dat 80% van de wijnboeren van de Côtes du Rhône minder dan één hectare wijngaard bezit? Vandaar dat de coöperaties hier de grote leveranciers zijn van Côtes du Rhône wijnen, 85% van de totale productie uit dit gebied is voor hun rekening.

Naast deze coöperaties bestaan er slechts 45 zelfstandige wijnhuizen. Het kwaliteitsverschil tussen de coöperative wijnen en de wijnen van zelfstandige Domaines en Châteaux is behoorlijk groot.
Lees meer »

Onze wijn, onze liefde


                                                                                                Openingstijden

 

 donderdag en vrijdag 09:00-18:30 uur
zaterdag 10:00-17:00 uur

Telefoonnr: 015 - 212 42 63
email: roos@klerkswijnen.nl


Uitgelicht

Twee wijnen van de maand december 2016
2016-12-21
Door: Rosemarie Klerks

Één: - Chapin Landais - Brut - Méthode Traditionelle - Loire - € 13,95
Een fijne, aromatische Brut, gemaakt van de Chenin Blanc (een druif met een hoge zuurgraad, noodzakelijk voor de frisheid) en 10% van de mildere Chardonnay. Hij is niet ‘been droog‘ met in de  geur  met iets van appel, peer en wat gist. Een prima bubbel met een plezierige, fijne mousse, een feestelijk aperitief en een goede doordrinker bij lichte voorgerechten als hors d’ oeuvres of zo

Twee: - Ars Nova - D.O. Navarra 2012 - Compañia Vitivinicola Tandem € 12,45
Een mooie, gelagerde wijn van de druivensoorten Tempranillo, (zacht, met jammie fruit) Merlot (cassis fruit) en de Cabernet Sauvignon (kracht, fruit, zuren en tannines). 

Geurend naar rijp zwart fruit en specerijen is de smaak intens met fruit, bittere chocolade, goede tannines en tonen van laurier. In de mond blijft aangenaam de lange afdronk. Een echte ’bergwijn’ die met al zijn kracht toch een frisse toon heeft. Een uitstekende wijn bij een goede maaltijd met wild, runderstoofpot, hazenpeper, konijn of lamsvlees en zachte, niet te oude kaassoorten.






Lees het hele artikel »

{literal}{/literal}